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Recettes de sauce poisson

Découvrez des recettes et techniques de sauce poisson et de boeuf du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Dernières recettes de sauce poisson et de boeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce poisson et de boeuf qui changent !

Bouilli ou pot au feu comme aux Philippines
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Ce 'nilagang baka' (boeuf bouilli) des Philippines ajoute de la banane et du pakchoi au pot-au-feu de chez nous.

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Rôti de boeuf en croûte au foie gras
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épicétout épicétout
On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

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Le rôti, c'est du tout cuit !
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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

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